Содержание статьи
По нормам СанПиНа сточные воды не должны иметь в своем составе жиров. Поэтому появились востребованные жироуловители. Это оборудование собирает загрязняющие вещества, чтобы они не засоряли трубы и не образовывали тромбов. В результате трубопровод функционирует без перебоев на каждом участке. Потому купить жироуловитель в Москве выгодно, ведь данная конструкция имеет неограниченный срок применения.
Существуют жироуловители промышленного типа и под мойку
Где применяют такие приборы под мойку:
- небольшие пищевые производства
- места общественного питания (столовые, кафетерии)
- дошкольные учреждения
- школы.
Где применяются промышленные жироуловители:
- крупные рестораны
- офисные центры с пищеблоком
- торговые центры с пищеблоком
- крупные пищевые предприятия
- заводы по производству полуфабрикатов.
Зачем необходим жироуловитель
Если в сточные воды попадает повышенное количество жиров, то необходимо приобрести особый жироуловитель, работающий автоматически. Это оборудование позволяет существенно сэкономить на ремонте, замене или очистке труб. Кроме того, существуют нормативы СанПиНа, несоблюдение которых грозит предприятию очень крупным штрафом. Поэтому целесообразнее заранее позаботиться о чистоте стоков и купить жироуловитель.
Как работает жироуловитель
Жироуловители бывают горизонтальные и вертикальные. Однако основной принцип их работы схож. Этот аппарат устроен очень просто. Из раковины сток с жиром попадет в особую камеру. Она имеет несколько отсеков. Тяжелые вещества в составе стока скапливаются в первом отделе камере, на дне сепаратора. А жир весит куда меньше воды. В неэмульгированном виде он задерживается в особом фильтрующем резервуаре. В канализацию, таки образом, попадает только вода.
|
Простота обслуживания жироуловителя |
|||
| Шаг 1 | Шаг 2 | Шаг 3 | Шаг 4 |
| Открывается крышка | Нужен сачок с ситом помельче | Проверяется целостность внутренних перегородок, патрубков и уплотнителя крышки | Нужно убедиться, что сепаратор пропускает сток, не образуя застоев, что уровень воды не меняется |
| Жир удаляется сачком с поверхности воды и со стенок | Им удаляется мусор и остатки еды со дна емкости | Включается вода и емкость наполняется до рабочего уровня | После этого можно захлопнуть крышку и закрыть ее на замки |
Какие жироуловители подойдут для крупных производств
Мощные автоматические жироуловители подходят для крупных промышленных предприятий. У них имеется датчик, прикрепленный на прочном корпусе. Этот прибор показывает уровень всплывающего жира и тяжелого осадка. Механизм сбора жира работает у такой техники автоматически. Корпус изделия стоек к коррозии в агрессивной химической среде. А еще он не боится механического воздействия, которое мог бы оставить жесткий осадок при быстром продвижении.
Жироуловители под мойку
Модель под мойку делается из качественного пищевого пластика. Это контейнер, который бывает весом до 55 кг. Его ставят прямо на полу. Такой жироуловитель хорош тем, что его очень легко подсоединить к коммуникациям. Кроме того, он не требует сложного обслуживания. Его производительность различается у разных моделей. Она измеряется в объемах жидкости, перекачиваемой за час времени.
Это жироуловитель, полностью соответствующий нормам СанПиНа. Он пригоден для применения в пищевой промышленности, в том числе, на предприятиях, предназначенных для детского питания. Поэтому целесообразнее купить такой прибор, чем постоянно чинить трубы. Кроме того, это поможет избежать штрафов.
